Datenschutzerklärung

Stand: August 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Bar Ristorante Pizzeria del Sud GmbH
vertreten durch die Geschäftsführer Eckehard Guntermann und Davide Russo
Ritterstraße 3, 35066 Frankenberg (Eder)
Telefon: +49 170 3678734
E-Mail: info@delsud-frankenberg.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird gehostet bei Cloudflare Pages, einem Dienst der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA. Beim Aufruf der Website verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Daten (z. B. IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Datei, Browserkennung), um die Seite auszuliefern, Störungen zu erkennen und Angriffe abzuwehren.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren, stabilen Webauftritt). Mit Cloudflare besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag (Data Processing Addendum). Soweit Daten in die USA übermittelt werden, stützt sich dies auf das EU-US Data Privacy Framework, unter dem Cloudflare zertifiziert ist, sowie auf EU-Standardvertragsklauseln.

3. Kontakt / Reservierungsanfragen

Reservierungen und Anfragen nehmen wir telefonisch entgegen; ein Webformular setzen wir nicht ein. Die im Impressum genannte E-Mail-Adresse dient der gesetzlich vorgeschriebenen Kontaktmöglichkeit. Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Anliegen) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage bzw. Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bei allgemeinen Anfragen. Anfragen werden gelöscht, sobald sie abschließend bearbeitet sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. Cookies

Für die nachfolgend beschriebene Reichweitenmessung werden keine Cookies gesetzt und keine Informationen im Browser gespeichert. Eine aktivierte „Do Not Track“-Einstellung Ihres Browsers wird berücksichtigt. Technisch notwendige Cookies können durch unseren Hosting-Anbieter Cloudflare zur sicheren und störungsfreien Bereitstellung der Seite gesetzt werden.

5. Datensparsame Webanalyse mit Umami

Diese Website nutzt die selbst gehostete Open-Source-Software Umami zur statistischen Auswertung von Seitenaufrufen. Die Umami-Instanz wird unter stats.360-ai.org von 360ai, Denis Schmidt, Wangershäuser Str. 7, 35066 Frankenberg, technisch betrieben.

Erfasst werden der aufgerufene Seitenpfad und Seitentitel, Zeitpunkt des Aufrufs, Referrer, Browsersprache und Bildschirmgröße sowie Angaben zu Browser, Betriebssystem, Gerätetyp und ungefährem Herkunftsland. Suchparameter und URL-Fragmente werden nicht übertragen. Die IP-Adresse wird nur während der Anfrage zur anonymen Sitzungs- und Länderermittlung verarbeitet und nicht gespeichert. Formulareingaben, Namen, E-Mail-Adressen oder andere direkte Identifikatoren werden nicht an Umami übermittelt. Es findet weder websiteübergreifendes Tracking noch eine Profilbildung zu Werbezwecken statt.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der anonymen Reichweitenmessung und der Verbesserung unseres Internetangebots. Die Analysedaten verbleiben in der selbst gehosteten Umami-Instanz, werden nicht für Werbezwecke weitergegeben und nur so lange gespeichert, wie sie für die statistische Auswertung erforderlich sind. Die Erforderlichkeit wird regelmäßig überprüft; nicht mehr benötigte Daten werden gelöscht. Sie können der Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen.

6. Schriftarten (lokal)

Die Schriftarten Cormorant Garamond und Mulish werden als Dateien vom selben Server wie diese Website ausgeliefert. Dabei findet kein Abruf bei Drittanbietern (z. B. Google Fonts) statt; insoweit werden keine Nutzerdaten zu Font-Zwecken an solche Anbieter übermittelt.

7. Externe Inhalte

Eine Einbindung von Kartendiensten (Google Maps, OpenStreetMap o. Ä.) erfolgt auf dieser statischen Vorlage nicht. Wenn Sie später Karten, Videos oder Social-Plugins einbinden, muss dieser Absatz und ggf. die Einwilligung (Cookie-Banner) angepasst werden.

8. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und am Schloss-Symbol in der Browserzeile. Bei aktiver Verschlüsselung können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

9. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Pflichten bestehen.

10. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO insbesondere:

• Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung (Art. 18),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20), Widerspruch (Art. 21),
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77), z. B. in Hessen bei der zuständigen Landesbehörde.

11. Widerruf von Einwilligungen

Soweit Sie eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.